词语：北豆腐 拼音：běi dòu fǔ 注音：ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 简拼：BDF
基本解释
食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。
相关汉字： 北 豆 腐
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