鳖臛

词语：鳖臛
拼音：biē huò
注音：ㄅㄧㄝ ㄏㄨㄛˋ
简拼：BH
繁体：鱉臛

基本解释

1.鳖肉羹。

详细解释

1. 鳖肉羹。

   北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”

相关汉字： 鳖 臛

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