词语：豆腐乳 拼音：dòu fǔ rǔ 注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ 简拼：DFR 词性：名词
基本解释
食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
详细解释
食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
《儒林外史》第二一回：“ 牛老爹 店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”
相关汉字： 豆 腐 乳
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