词语:炒青 拼音:chǎo qīnɡ 注音:ㄔㄠˇ ㄑㄧㄥ 简拼:CQ
基本解释
1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青﹑揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。 2.绿茶的一种。
详细解释
制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。
绿茶的一种。如:炒青的价格比龙井便宜得多。
相关汉字: 炒 青
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